釣り仲間からいただいた太刀魚です。指4本くらいありそうな大きなものをいただきました。早速夕飯は太刀魚の刺身です。捌くのは初めてでしたがネットで参考にしながら捌くと意外と簡単でしたね。普通の刺身では面白くないのでちょっと炙ってみるとめちゃくちゃ美味しいではありませんか！今年の太刀魚は魚影が濃いらしいようです。また釣ってきてくださいね。