広島県人会としては黙っていられない記事を見ました。オタフクソースがお好み焼きに適したキャベツを開発したというのです。「みんなのところへ福が来るように思いを込めた」と話しているようですが、実に興味深いです。お好み焼きをつくるとどうしてもキャベツがしんなりして水っぽくなっていたのですが、それを解消してくれるこのキャベツ。葉肉を厚くしているようですが早く味わってみたいですね。